Borghi Toscana

Castello di Sonnino a Montespertoli (FI)

In occasione dell’ultima Giornata Nazionale delle Dimore Storiche abbiamo prenotato una visita al Castello di Sonnino a Montespertoli (Firenze). Questo castello si trova a circa 20 km da Firenze, ed è un’ importante realtà storica che da sempre ha avuto un ruolo socio-economico primario nel suo territorio, quello del Chianti Montespertoli.

L’attività agricola che esiste da sempre, negli ultimi anni si è concentrata sulla produzione e commercializzazione di vino e olio coniugando ricerca e tradizione. Quarantacinque ettari di vigna producono l’uva dalla quale nascono i cinque vini rossi a base di Sangiovese, un famoso Vin Santo, eccellenza regionale e l’olio extravergine di oliva che fa parte del Consorzio del Laudemio.

Durante la visita abbiamo potuto vedere le cantine monumentali, la vinsantaia e l’orciaia. Ovviamente ne abbiamo approfittato per farci un pranzo con degustazione di vini.